如果西非新可可收成令人失望，巧克力的价格可能会进一步上涨。 过去一年，由于担心恶劣天气和作物病害影响科特迪瓦和加纳这两个主要可可生产国的产量，可可价格飙升了约 47%，这两个国家的可可产量占世界总量的三分之二。 如果发生厄尔尼诺天气现象，情况可能会恶化，分析师预测下一季全球将出现连续第三次短缺。
因此，即使其他食品的成本压力有所缓解，预计食品通道的通胀仍将持续。 好时公司等领先的巧克力制造商 瑞士莲 (Lindt & Spruengli) 和瑞士莲 (Lindt & Spruengli AG) 已就可能的价格上涨发出警告，并且有迹象表明，价格上涨正在影响欧洲和亚洲这两个巧克力消费的重要市场的需求。
经纪商 StoneX 亚洲软商品副总裁 Darren Stetzel 表示，除非前景出现重大改善，否则目前的情况看起来很黯淡。 他还提到，价格进一步上涨可能会对消费产生负面影响。
纽约可可期货在 9 月中旬触及 12 年高点，接近 1979 年的最后一次价格； 价格上涨是由于降雨过多以及影响西非农作物的病虫害爆发推动的。
现在的主要问题是最近在加纳开始并即将在科特迪瓦开始的年度收成规模。 行业监管机构 Le Conseil Cafe-Cacao 董事总经理 Yves Kone 表示，可可行业正面临着遵守欧盟可可追溯规则、打击农产品走私和应对气候变化等方面的挑战。
通力在首都阿比让举行的仪式上发表讲话，欢迎新季节，并强调了气候变化对可可生产构成的威胁。 不过，他没有提供生产前景。
7 月份，科特迪瓦预计 10 月 1 日至次年 3 月主要作物季节的产量将比去年减少近 20%。 由于一些农民预计新季节价格会上涨，因此减少了中熟作物的供应，因此这一预测仍可能发生变化。
该国最近从周日开始提高了农民的价格，但涨幅为 11% 至 1,000 非洲法郎（1.0 美元）。 61) 每公斤增幅低于种植者 44% 的预期。
荷兰合作银行和 Marex 分析师预计 2023-24 季西非可可产量将下降。 Marex 预测全球缺口为 279,000 吨，超过前两个季节缺口的总和。
供应链上的市场状况很明显紧张，世界各地的可可工厂都放慢了将可可豆转化为糖果产品的进程。 贸易商嘉吉公司 最近提到，高价格开始影响亚洲的需求增长，瑞士研磨商 Barry Callebaut AG 报告 7 月份销售额下降。
非洲的收成也受到成本上涨、化肥和农药等投入品短缺以及农民生活在贫困线以下的影响。 他们的薪酬由当局决定，这意味着他们不会立即从更高的期货价格中受益。
这些挑战使得改善和治疗饱受疾病困扰的可可树变得困难。 热带研究服务部研究主管 Steve Wateridge 表示，肿芽病影响了科特迪瓦约 20% 的作物，是对可可产量最被低估的威胁。
科特迪瓦达洛亚地区的农民预计，由于缺乏豆荚，收成会减少，而圣佩德罗的农民预计，由于大雨造成洪水，收成将推迟。 然而，由于幼树对疾病的抵抗力更强，一些科特迪瓦种植者可能会获得更大的收成。
据负责管理 1,500 多名种植者的 Michael Acheampong 称，在加纳的 Kwarbeng 地区，上一季的收成因黑荚病和化学品短缺而损失了约 10%。 Wateridge提到，由于树木老化，加纳的可可产量目前存在下降趋势的风险。
加纳种植者的工资上涨了 60% 以上，以阻止走私进入科特迪瓦并鼓励投资。 Acheampong 表示，这种增长可能会导致产量增加。
然而，产量的增加可能需要一段时间才能转化为价格下降，而且人们仍然担心厄尔尼诺天气模式可能会在季节后期造成干旱，从而对农作物构成威胁。
此外，人们担心新的欧洲森林砍伐规则将增加巧克力行业并最终增加消费者的成本。
目前，西非的收成表现将是可可价格的决定因素。
StoneX 的 Stetzel 表示：“巧克力是一种奢侈品，因此它并不总是遵循弹性的价格与需求的相关性。 但更高的价格最终意味着更少的消费者。 “