美國葡萄酒出口最近遭遇的困境,已不再是小小的挫折,而是全面崩潰——對於全美各地的葡萄酒生產商而言,這不僅僅是糟糕的一個月,更是一個警示信號。
今年4月,美国对加拿大(历史上最可靠的买家)的葡萄酒出口量骤降。与去年同期相比,出口量暴跌93%,这是自2002年以来有记录以来的最大跌幅,根据美国人口普查局的数据。如果这个数字还不足以让你震惊,那么也许这个数字会让你震惊:其次最大的买家英国和中国也减少了采购。损失不仅限于边境。4 月份美国葡萄酒的全球出口量下降了 41%,而 3 月份已经下降了 28%。
这不仅仅是一个经济衰退,更接近于自由落体。
这一切还有一个令人痛心的转折。加拿大,这个地方,近年来一直是美国葡萄酒行业的最亲密盟友。根据联合国贸易数据,去年,美国葡萄酒制造商出口收入的近三分之一来自加拿大市场。但今年早些时候美国对加拿大商品征收关税后,两国关系迅速恶化,一些省份(在那里,酒类销售通常由政府运营)将美国葡萄酒从商店下架。部分省份已悄悄開始補貨,其他省份則堅持立場。
同時,加拿大進口商仍面臨美國葡萄酒25%的關稅壁壘——這一報復性措施可追溯至特朗普時代的關稅戰,至今尚未取消。
美國葡萄酒經濟學家協會主席卡爾·斯托爾奇曼直言不諱。“葡萄酒正面临危机,”他直言不讳,“产量过剩,而饮用者却在减少。但让当前局势如此严峻的,是加拿大市场的流失。”
这不仅仅是政治问题。这是人们饮用偏好及消费量的转变。葡萄酒曾是數百萬人的生活節奏中不可或缺的一部分,但這些習慣正在發生變化。根據AAWE分析的長期數據,美國人均葡萄酒消費量已連續數十年下滑——自20世紀70年代初的峰值以來下降了超過50%。即使是高端葡萄酒也未能幸免。簡而言之,人們對葡萄酒的興趣正在減弱。
多年來一直研究酒精飲料趨勢的經濟學家約翰·鄧漢姆(John Dunham)指出了更深層次的原因:「全球經濟幾乎處於停滯狀態。在經濟緊縮時期,奢侈品——對許多人來說,葡萄酒就是一種奢侈品——會被擱置一旁。」
如今,美國葡萄酒生產商正陷入四面楚歌的境地。他們生產的葡萄酒超過市場需求。外國買家正在縮減採購量。貿易爭端仍在留下傷痕。而消費者口味則不斷向其他飲料傾斜——罐裝雞尾酒、無酒精啤酒、硬蘇打水——這些飲料更時尚、更新鮮,甚至更具責任感。
這裡沒有快速解決方案。如果說有什麼的話,四月的崩潰可能只是清算的開始。曾經依賴穩定外國需求的酒莊現在面臨一個世界,舊有的忠誠度不再重要,貿易政策可以比收穫季節變化得更快。
諷刺的是,一瓶好的美國葡萄酒並沒有變差。問題是,越來越少的人會去選擇它。


