Индия недавно ввела новые ограничения на экспорт риса, стремясь обеспечить собственную продовольственную безопасность, и этот шаг, вероятно, еще больше ограничит мировые поставки зерна. Правительство ввело 20% экспортную пошлину на пропаренный рис, которая вступила в силу немедленно. Это связано с тем, что Индия ввела ограничения на продажу за границу всех сортов риса, не относящихся к басмати, которые составляют примерно 80% от общего объема поставок риса в страну. Индия является крупнейшим экспортером риса в мире, на ее долю приходится 40% мировой торговли рисом.
Реализация этих мер Индией привела к резкому росту цен на рис в Азии, которые в начале этого месяца достигли самого высокого уровня почти за 15 лет. Рост цен может продолжать расти, что будет иметь значительные финансовые последствия для таких импортеров, как Филиппины и некоторые африканские страны. Протекционистские меры Индии совпадают с ее агрессивными попытками обуздать внутренние цены на продукты питания в преддверии предстоящих всеобщих выборов, на которых премьер-министр Нарендра Моди будет баллотироваться на третий срок.
Ограничивая экспорт риса, Индия стремится снизить внутренние цены и, следовательно, помочь контролировать продовольственную инфляцию. Однако ожидается, что этот шаг приведет к росту мировых цен, заставив покупателей взять на себя дополнительные расходы. Кроме того, в результате этих событий между покупателями и продавцами могут произойти пересмотры существующих контрактов.
Рис является основным продуктом питания почти половины населения мира. Ограничения Индии на экспорт риса вводятся в то время, когда мировые цены на продовольствие остаются высокими из-за таких факторов, как продолжающийся конфликт между Россией и Украиной и нестабильные погодные условия, влияющие на поставки зерна и масличных культур во всем мире. Высказывались опасения по поводу воздействия мер Индии на более бедные страны, особенно на те, которые все еще восстанавливаются после экономического спада, вызванного пандемией COVID-19.
Пропаренный рис составляет примерно одну треть от общего объема экспорта риса Индии. Страна уже запретила экспорт дробленого риса и белого риса, не содержащего басмати, ограничила поставки пшеницы и сахара, а также ввела ограничения на накопление определенных культур. Кроме того, ведутся дискуссии об отмене 40% импортной пошлины на пшеницу, а также о возможной продаже томатов, лука и зерновых из государственных резервов с целью улучшения внутренних поставок.
Следует отметить, что пропаренный рис перед измельчением подвергается частичному отвариванию, что повышает его пищевую ценность и изменяет текстуру приготовленного риса. В некоторых ресторанах предпочитают пропаренный рис, потому что он уже чистый и его легко готовить.
Правительство разъяснило, что экспортерам с действующими аккредитивами до вступления в силу новых правил по-прежнему будет разрешено отправлять рис. Согласно уведомлению правительства, экспортная пошлина на пропаренный рис будет действовать до 15 октября.